剧情简介：
　来自柬埔寨的鹏（陈冠希饰），自少被送到黑市拳馆厮杀生存，个性好勇斗狠，像野兽般的残暴；出身香港的重案组探员伟（李璨琛饰），行事偏激，不听指挥，投入查案时的蛮劲像头野兽。
一兵一贼各走极端，却因为一宗法官太太被买凶谋杀案而碰头，二人互相追捕互相角力，更以暴易暴，伟的同僚逐一被鹏所杀，伟的怒火怨恨燃至沸点，狗咬狗般的厮杀一发不可收拾……

　　幕后制作：关于人物造型
　　美术人员把Edison的头发染成啡黄色，还把它剪乱，看起来长短参差不齐，更将面部的眉毛一样剪碎，涂上泥色，脸上和嘴唇上制造一个长期曝晒而形成皮层爆裂的效果；再在他全身尤其是手脚指缝涂上污渍，单单这个邋遢look就花了2个小时。皮肤白又晒不黑的Edison，只能采用“喷油”的方法；这种方法既接近要求，又可保持个多星期，唯一问题是喷完油以后，不能出汗，要让它慢慢吹干，十数小时后才能洗澡。
　　饰演探员伟的李灿森，他因应角色要求把头发和眉毛都剃清光，李灿森亦坚持每日健身，务求令身体语言有说服力，演绎一部杀人机器；两人为了令场面更加逼真，许多打斗场面都亲自演出，不用替身。
监制日志（节选）
　　要写《狗咬狗》的幕后故事，我想：应由三年前开始吧！二零零三年的夏季，我和日本电影投资公司Art Port达成了协议，计划两年内拍摄多部电影，为了隆重其事，我们决定搞一个大型的制作发表会。我亦想藉发表会的机会，介绍其它的导演给日本投资者认识。我记得我的好朋友Steven马文现知道了这个消息，于是给我提了郑保瑞这个名字。那时候的瑞，刚好拍摄完《发光石头》，风格给人一种怪异的、很接近日本怪奇漫画的感觉。Steven又告诉我瑞有一个新故事，讲述一个人躲藏在别人床下数年的怪谈……。“这个人不应当导演，应关进精神病院才对！”我挖苦地说道。然后是相隔了差不多一年，我的公司已拍摄了多部片子，当中又有数部低成本制作的，培养了几个新导演后，我们决定开拍一部较为大制作的电影，于是开始挑选导演了。此时，帮我当了超过一年的制片钱又提到了瑞――“找阿瑞拍吧！”于是我和阿瑞又“搭上”了。

拍摄花絮 
　　当陈冠希不再潇洒，李璨琛也不再搞笑，二人都变得凶悍的时候，《狗咬狗》也成为他们从影以来最暴力的一部电影，也是二人拍电影最辛苦的一次。
　　陈冠希为了片中角色不惜